Cải thảo

Cải thảo  hay còn gọi là bắp cải tây, cải cuốn. Cải thảo thuộc họ nhà cải và có hương vị ngọt, thanh mát, dễ trồng và dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon từ chiên, xào, nấu canh, nấu lẩu, muối chua… Nhìn chung, loại rau này có giá trị dinh dưỡng rất cao.Do chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, dễ trồng và có giá thành phải chăng nên cải thảo thường xuất hiện trong bữa cơm gia đình hàng ngày.