キャベツ

キャベツの特徴：

• 茎: キャベツの茎は短く太い。
• 葉: キャベツの葉は大きく、楕円形で、互いに重なり合っている。葉の色は、緑、紫、白など、品種によって異なる。
• 花: キャベツの花は小さく、黄色で、房状に咲く。
• 種: キャベツの種は小さく、黒色で、丸い。

キャベツの栄養：

• キャベツはビタミンC、ビタミンK、葉酸、カリウムなど、ビタミンやミネラルが豊富な野菜である。
• キャベツは食物繊維の優れた供給源でもある。
• キャベツには抗酸化作用があり、癌や心臓病などの慢性疾患のリスクを減らすのに役立つ可能性がある。