野菜

空芯菜は健康に良いです、特に非常に高い鉄分を含んでおり、鉄欠乏による貧血状態の治療をサポートする能力があります。

ニンジンはベトナム料理で非常にポピュラーな野菜です。 ニンジンには栄養価やビタミンAの含有量が高く、幼児用の離乳食に必要な原材料と見なされ、視力を改善し、豊富な食物繊維を提供します。

大葉はハッカのような唇花科の植物です。大葉は高さは0.5〜1メートルで、対生する葉があり、葉の縁には鋸歯があり、葉の下側は紫色で、葉の両面が紫褐色または緑色のこともあります。大葉には花があり、小さな花が枝先に集まって咲き、対生し、紫または白色です。大葉の果実は小さく、球形です。大葉の全体には毛が生えており、非常に芳香性のある精油を含んでいます。根を除く大葉のすべての部分、茎、葉、枝、果実は使用できます。

Luc NganはBac Giang省に属する有名な郡で、国内で最高の特産であるライチがあります。熟したLục Ngạnライチは、鮮やかな赤色で、小さな種、厚い果肉、甘くて豊富な栄養素を持っています。 ここのライチは他の土地のライチよりも大きく、独特の味があります。 Luc Nganライチは、国内だけでなく、中国、タイ、アメリカ、オーストラリアなど、世界中の多くの国で知られています。

ベトナムでは、冬春が、野菜が成長するのに最適な時期です。これは、寒さに適した気候条件のためです。

シュンギクを食べることは風邪を治し、痛みを和らげ、細菌感染を減少させ、頭痛、乾燥した目、炎症、動脈硬化、便秘、腎結石、脳卒中から保護します。

小松菜は体に有害な尿酸の排出に役立ち、痛風に非常に有益です。

リーフレタスは大きな葉を持ち、茎から簡単に取り外すことができるレタスの一種であり、柔らかい葉の構造を持ち、甘い味が特徴です。リーフレタスは、ミックスサラダに多く使用され、味を大幅に向上させる材料としての役割と、美的な価値が高い飾り野菜としての役割を兼ね備えています。

Thanh Ha グアバは、グアバのさまざまな品種が含まれています。これらのグアバは、ベトナムのHai Duong省、Thanh Hà地区で栽培されています。地域の土壌条件と適切な気候のおかげで、Thanh Ha グアバは特産品となり、果樹グループで最も経済的効果が高いものとなっています。Thanh Haは、ベトナムで最大のグアバ栽培面積のいくつかの地域の1つであり、他の果樹と比較して、グアバの栽培面積は2番目に大きいです（龍眼に次ぐ）。これはHai Duong省全体でも同様です。

Moc ChauすももはSon La地域の特産品です。そして、毎年4月になると、これはベトナムの人々にとってかなり馴染み深い果物になります。

非常に甘く香りも豊かなTam Hai Hau米です。もちもちとした食感の米から炊き上げられたご飯は、真っ白ではなく、香りは控えめですが、非常に甘味があります。

コールラビは基準を満たす農場で自然に栽培され、最高品質の製品を得るために丁寧に手入れされます。特に、製品は有害な化学物質を使用せず、消費者の健康に影響を与えないように保証されています。 コールラビは、食物繊維と体に必要なビタミンを提供する栄養価の高い食品と見なされています。